Quelle : Unsere besten Deutschen Obstsorten Band I: Äpfel von 1923

Jakob Lebel

Kurzbeschreibung
Bekannter Wirtschaftsapfel mit großer, streifig gefärbter, auf dem Lager stark fettender Frucht. Gut besonnte Früchte ggf. auch Tafelapfel. In der Fruchtreife starker Fruchtfall, ‘richtiger’ Erntetermin daher schwer zu definieren, große Früchte vorzeitig auspflücken. Baum starkwüchsig, im Ertrag alternierend, etw. anfällig für Obstbaumkrebs und Läuse, lokal auch für Fruchtschorf.

Erntezeitpunkt
23.09.-06.10.

Verwendung ( ) = eingeschränkt
Wirtschaftsapfel/(Tafelapfel)

Anbaueignung ( ) = eingeschränkt
(Streuobstwiese)
Wird vom Koordinierungsausschuss Obstwiesenschutz NRW als Streuobst-Anbausorte empfohlen.

Lagermöglichkeit
2 bis 2 1/2 Monate

Geschmack (1=sehr gut)
3

Weitere Informationen:

Verkostungsergebnis (beste besondere Qualität = +++)
Aroma etwas beeren- und veilchenartig; Geschmack: gutes Säure-Süßeverhältnis, guter Geschmack.

Quelle : https://bergischer-streuobstwiesenverein.de/jakob-lebel/

weitere Informationen unter : 

https://de.wikipedia.org/wiki/Jakob_Lebel